にんにくの故郷 天間林より美味しさを貴方に… (現 青森県七戸町)

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やなぎたいら農場のにんにくの秘密

本州最北端の厳しい冬の大地、その土中でじっと春を待ち続け春先にぐんぐん伸びるたくましい青森県産にんにく。美味しさの秘密はどうやら大自然の土と山から流れる澄みきった水に答えがありそうです。 その環境を大切に守る天間林”柳平地区”では天恵に感謝し一品一品丁寧に農作物を生産しております。

ninniku

にんにく販売の種類 weight & size of garlic

『柳平のにんにく』1㎏と2㎏をご用意しております。

1㎏ 3500円 大玉、中玉、小玉、大小ミックスとお選びいただけます。
2㎏ 6800円 大玉、中玉が中心です。(小玉がご希望の際はお申し付けくださいませ)
※1㎏、2㎏共にしっかりと乾燥させ、品質チェックした後に発送致しております。

出荷予定(目安) schedule of delivery

・只今、乾燥にんにくの出荷受付中です。

 ※必要に応じて生にんにくの出荷も承ります。(7月前半予約販売時期のみ)

・新米「まっしぐら」のお届けは毎年10月からの出荷となっております。

にんにくアラカルト garlic a la carte

にんにく活用法のひとつとして お醤油またはオリーブ油等に数か月間漬け置きし、それをドレッシングやパスタの隠し味などに利用するという方法もあるようです。他にもお魚やお肉の下味のお供として役立ちそうですね。

生産物いろいろ product et cetera

 

天間林産 にんにく

天間林産 おこめ(まっしぐら)

天間林産 あずき

天間林産 青まめ

天間林産 だいず

天間林産 そば粉

元祖にんにく飯(冷凍)

ロミィのケーキ

みょうがの漬物

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生産者紹介

七戸町(旧 天間林村)にある柳平地区にて柳平一家が真心込めて生産しております。 現在やなぎたいら農場 弐拾参(23)代目。

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